在经历短暂回调后国际金价再次大涨金价大涨3%冲上热搜热度迅速上升5月5日，黄金期货和现货价格均再次突破3300美元/盎司关口。截至发稿，COMEX黄金期货涨3.04%，报3342美元/盎司。此前，国际

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）入夏的高温与防汛期叠加，辽宁省抚顺市的雷电、暴雨等极端天气频繁。7月5日，针对汛期、极端天气极易引发特种设备意外事故，抚顺市市场监管局发布机电类特种设备安全防范工作提示。

中国消费者报福州讯记者张文章）天气炎热，盛夏来临。针对暑伏时节，空气潮湿闷热，食物容易腐败变质，食品安全事件易发高发等问题，为保障盛夏时节饮食安全，近日，福建省厦门市湖里市场监管所联合湖里街道食安办冒

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）进入伏季休渔期以来，浙江省宁波市市场监管部门深入实施“一打三整治”专项执法行动，从严打击保护品种幼鱼和违禁鱼销售行为，助力渔场修复振兴。执法人员检

HTC长期致力于推动AI与虚拟现实技术在医学教育领域的应用。通过与慈济医院及慈济大学的合作，HTC将引入生成式AI平台，提供智能化、个性化的训练环境。上周，HTC VIVE与花莲慈济医院、慈济大学签署

1.2.5 乳化稳定性测定参考Colmenero等的方法略有改动，将蒸煮后所得液体全部倒入铝盒中，置于105℃烘箱加热至恒重，减少的重量即为水分损失，恒重后的铝盒总重减去空铝盒的重量即为脂肪损失。计算

香椿是我国特有的一种木质类的蔬菜，其营养丰富，风味独特，具有较高的食用价值，此外，香椿芽中还有许多生物活性物质，具有抗菌、抗氧化等保健功能，因此又具有极大的药用价值。香椿在我国的分布广泛，品种繁多，不

鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直

据北京市足协消息，中国著名足球运动员、教练员，北京市足球运动协会终身成就奖获得者张坤岳于2025年5月2日因心脏病突发，在北京不幸逝世，享年88岁。张坤岳1937年出生于北京市，自幼热爱足球，天赋出众

2.2 干旱对热激转录因子基因表达的影响在橡胶树30个Hsfs家族成员中，有28个成员响应干旱胁迫，只有HbHsfA1c和HbHsfA5b两个基因不响应干旱胁迫图2）。在干旱处理的橡胶树‘

本次推荐两场大型展会，9月25-27日2021中国(无锡)国际无损检测与检测仪器展览会，9月27-29日第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA 2021)，快看看有没有您关注的展会吧，伟业

中国消费者报南昌讯记者朱海）今年以来，江西省吉安市市场监管局积极发挥职能作用，服务市场主体发展，持续改善优化营商环境，市场主体实现强势反弹。1-5月，全市新增市场主体52856户，比去年同期增长195

中国消费者报北京讯8月23日，国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、

中国消费者报北京讯记者董芳忠）为提升餐饮业服务品质，保障人民群众饮食安全，营造食品安全社会共治良好氛围，北京市丰台区市场监管局日前开展了“随机查餐厅”活动。据介绍，&ldquo

香椿是我国特有的一种木质类的蔬菜，其营养丰富，风味独特，具有较高的食用价值，此外，香椿芽中还有许多生物活性物质，具有抗菌、抗氧化等保健功能，因此又具有极大的药用价值。香椿在我国的分布广泛，品种繁多，不

中国消费者报成都讯记者刘铭）近年来，随着我国消费水平的提升，餐饮经济大幅增长，许多餐饮商家为了快速批量制作美食，越来越倾向于使用商用电热设备。为避免食品安全隐患和伤害事件的发生，7月20日，四川省市场

摘要：2024中国城市宜居指数分析报告显示，上海位居榜首，杭州位列第二，北京、哈尔滨、扬州分别位列第三至第五，海口、广州、淄博、南京和深圳进入前十位。

中国消费者报杭州讯吴刚记者郑铁峰）预订好的酒店，没法入住？近日，消费者谷先生向浙江省杭州市临平区市场监管部门投诉，反映其于5月1日上午通过某第三方电商平台订购了一家酒店式公寓，打算当晚入住。由于谷先生

Warner Bros. Games 和 Portkey Games 与开发商 Avalanche Software 和 Krome Studios 联合发布了 Switch2版开放世界动作角色扮演游

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）广西壮族自治区柳州市日前举行创建食用农产品达标合格证示范市活动新闻发布会，宣布将完善食用农产品质量保障和溯源体系，推行食用农产品合格证制度。根据方案要求，柳州将在全市范围

2.2.2 不同甘草提取物对冷藏鸡肉糜质构的影响肉中微生物活动以及脂肪蛋白质发生的缓慢氧化会导致肉的表曲发黏。如表2所示，添加了甘草醇提取物的样品黏性显著低于其余三组。(P＜0.05)，原因可能是甘草

肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加

中国消费者报报道记者任震宇）在前期报道中，《中国消费者报》梳理了30多家企业网站、APP“用户协议”中的“指定管辖”格式条款，发现其都规定了发生消费争议时具有管辖权的法院或仲裁委），且指定的法院仲裁委

中国消费者报北京讯日前，罗森北京）有限公司在北京市朝阳区市场监管局办理了“地铁便民分店”营业执照，今后，该企业利用全市地铁便民用房开展经营活动的分店，均可通过“一照

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茯砖茶为黑茶类后发酵茶，具有金花普茂，菌香浓郁，汤色红浓，口感醇厚的特征，常以黑毛茶为原料，经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来，以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵